農村飲水安全評價指標包括水量、水質、用水方便程度和供水保證率4項。農村飲水安全評價4項指標全部達標才能評價為安全；4項指標中全部基本達標或基本達標以上才能評價為基本安全，只要有1項未達標或未基本達標，就不能評價為安全或基本安全。

     水量：對于年均降水量不低于800mm且年人均水資源量不低于1000m3 的地區，水量不低于60L/(人·d）為達標，不低于35L/(人·d）為基本達標；對于年均降水量不足800mm且年人均水資源量足1000m3 的地區，水量不低于40L/(人·d）為達標，不低于20L/(人·d）為基本達標。

    水質：對于千噸萬人供水工程的用水戶，宜依據工程運行期出廠水或末梢水水質檢測報告進行水質評價，水質檢測結果符合GB5749的規定為達標。

對千噸萬人以下集中式供水工程的用水戶，可依據工程出廠水水質檢測報告，或采用現場檢測等方法進行水質評價，水質檢測結果符合GB5479中的農村供水水質寬限規定為達標。

    對分散式供水工程的用水戶，可采用“望、聞、問、嘗”等簡便適宜方法進行水質現場評價，飲用水中無肉眼可見雜質、無異色異味、用水戶長期飲用無不良反應可評價為基本達標；也可進行水質檢測，結果符合GB5749中的農村供水水質寬限規定為達標。